Trüffel Verkauf

Trüffeljäger seit Generationen

Wer wir sind

Bauernhof
Die Spore

Alle unsere Produkte werden im reichsten Land Italiens geboren: dem Apennin. Zwischen den Hügeln und Bergen, zwischen den Abruzzen und Molise gedeihen Trüffel am Fuße jahrhundertealter Bäume. Wir bewahren ein altes Wissen und eine Tradition, die seit den Römern bekannt ist, um die biologische Vielfalt der Natur zu schützen.

Nicht nur frisch!

Trüffelkonserven, Saucen und Dressings

Unsere Trüffelprodukte sind die ideale Lösung, um traditionelle Rezepte zu verschönern oder Ihren Aperitifs mit Freunden Persönlichkeit zu verleihen.

Frische Trüffel

Duftend, selten, kostbar: Unsere Trüffel sind die besten, die die weise Alchemie von Boden, Klima und Vegetation hervorbringen kann. Wertvolles Schwarz-Weiß, Scorzone, Uncinato: Sie müssen nur Ihre Lieblingssorte auswählen, für kreative oder traditionelle Kombinationen, aber immer von bester Qualität.

Konservierte Trüffel

Wir verwenden nur reines Wasser, Meersalz, Olivenöl extra vergine und hohe Temperaturen, um unsere Trüffel zu konservieren. Indem wir auf Farbstoffe und Konservierungsstoffe verzichten, bewahren wir das natürliche und köstliche Aroma dieser Früchte der Erde, das für Ihre Rezepte bereit ist.

Saucen und Toppings

Experimentieren Sie mit neuen Aromen und Geschmacksrichtungen mit unseren vorgefertigten Saucen und Toppings. Auch in diesem Fall verwenden wir nur echte, kilometerlange Zutaten von unserer Farm. Fügen Sie einen Hauch von Fantasie hinzu, um eine Bruschetta, einen cremigen ersten Gang zu würzen oder Eier und Fleisch zu verfeinern.

Risotto und Fertiggerichte

Sie haben wenig Zeit, möchten aber nicht auf den Geschmack feinster Trüffel verzichten? Probieren Sie unser Risotto und unsere Polenta. Befolgen Sie einfach die einfachen Kochanweisungen, um Ihr Gericht in wenigen Minuten zu genießen.

Trüffelspezialitäten

Nicht nur roh auf einem Teller mit frischen Nudeln oder auf Eiern: Trüffel sind in allen herzhaften Gerichten der Küche vielseitig einsetzbar! Die lokale Gebirgstradition hat uns gelehrt, wie man frische und trockene Nudeln, Öle, Fleisch und Würstchen, Käse, Liköre, Marmeladen und Honig schmeckt.

Produkte des Landes bei Km0

Die Auswahl von Null-Kilometer-Produkten ermöglicht es uns, die durch den Transport verursachten schädlichen Emissionen zu reduzieren und die Delikatesse eines lokalen Produkts wie Trüffel in ganz Italien bekannt zu machen.

Referenzen

Unsere Kunden sagen über uns

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