Ganze Sommertrüffel

Beschreibung

Ganze Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) in Wasser und Salz.

Hergestellt ohne Farb- und Konservierungsstoffe, bei km 0, vom Erzeuger zum Verbraucher!

Er kann wie frischer Trüffel verwendet werden und bietet den Vorteil einer langen Haltbarkeit (vor dem Öffnen).

Verwendung beim Kochen:

Ganze Sommertrüffeln werden genauso verwendet wie frische Trüffeln, von der Vorspeise bis zum ersten Gang oder auch als zweiter Gang mit Fleisch oder Fisch. Auch hervorragend für Eier oder frischen Mozzarella geeignet. Es ist ratsam, es nicht zu stark zu erhitzen, da sich sonst das Aroma der Trüffel verflüchtigt.

Zutaten: Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) aus Italien (Abruzzen und Molise) 3. Wahl 90%, Wasser, Salz.