Dehydriert

Wenn die Qualität der Rohstoffe auf kreative Küche trifft, entstehen Kooperationen, die eine Geschichte von Regionalität, Leidenschaft und der Suche nach authentischem Geschmack erzählen....

Wenn es um frische Trüffel geht, sind nicht alle Knollen gleich. Auch wenn Duft und Geschmack in jedem Fall außergewöhnlich sein können, gibt es...

Wer ihn schon einmal genießen durfte, weiß es: Der Trüffel hat einen unverwechselbaren Duft, intensiv, durchdringend, der mit wenigen Spänen ein Gericht dominieren kann....