Sie möchten auch nach dem Ende der natürlichen Erntezeit des Produktes in den Genuss eines Trüffelgerichtes kommen? Wir haben eine Trüffelkonservierungstechnik entwickelt, die es uns ermöglicht, weder Konservierungsmittel noch Farbstoffe zu verwenden. Für unsere konservierten Trüffeln, ob Flocken oder ganz, verwenden wir ausschließlich Mineralwasser, Meersalz und bestes Olivenöl. Durch die Hochtemperaturbehandlung können wir Mikroorganismen und Toxine entfernen, die auf der Oberfläche der Trüffel vorhanden sein und die Zubereitung verunreinigen können: Mit dieser Methode können wir das Produkt wirksam über Monate hinweg konservieren, sodass es gesundheitlich unbedenklich und zu jeder Jahreszeit immer einsatzbereit ist, damit Sie bei jeder Mahlzeit den Genuss dieses außergewöhnlichen Produkts genießen können.
