Il blog dei tartufi

Il tartufo è un fungo pregiato e raro che cresce sotto terra in simbiosi con alcune piante. Ha un aroma intenso e un sapore...

Non c’è nulla di più lussuoso per cominciare la giornata che delle uova al tegamino con tartufo nero. Questo piatto, semplice ma dal sapore sofisticato, è...

Il tartufo, pregiato fungo ipogeo, è tra i prodotti più preziosi che vi siano in commercio e nei nostri boschi: il territorio abruzzese è tra i...

In vista delle feste di Natale è sempre piacevole provare a sbalordire i propri ospiti con menù speciali. Tra gli ingredienti da utilizzare c’è senza dubbio...