Il blog dei tartufi

Il tartufo scorzone, noto anche come tartufo estivo o Tuber aestivum, è un fungo ipogeo che conquista i palati più raffinati con il suo aroma intenso...

Il vanghetto per tartufi è uno degli strumenti più importanti da usare per raccogliere i funghi sotterranei. Si tratta di un oggetto che deve avere delle...

Il tartufo estivo, riconoscibile per la sua caratteristica scorza rugosa, è un autentico tesoro della cucina italiana. Questo fungo ipogeo, noto anche come “scorzone”, vanta...

Il tartufo è un vero e proprio gioiello gastronomico. Ma vi siete mai chiesti cosa renda questo alimento così ricercato e apprezzato in tutto il...

Il tartufo estivo o scorzone, rappresenta un tesoro gastronomico capace di trasformare i piatti estivi in autentiche esperienze sensoriali. Questo fungo ipogeo, con il suo profumo...

Il tartufo estivo, noto anche come scorzone, cresce nascosto nel terreno e conquista i palati più raffinati con il suo bouquet terroso e le note...

Il tartufo estivo (Tuber aestivum), è un fungo ipogeo molto apprezzato nella cucina italiana e internazionale. Questo prelibato ingrediente vanta una storia affascinante e...

Il tartufo estivo, noto anche come Tuber aestivum, è un prelibato fungo ipogeo molto apprezzato nella cucina italiana e internazionale. La sua raccolta avviene da maggio...

Il tartufo scorzone, noto anche come tartufo estivo o Tuber aestivum, è un ingrediente prezioso e versatile che dona un tocco di raffinatezza a numerosi piatti....