Specialità al tartufo

Hai voglia di uno snack goloso, per arricchire il tuo prossimo aperitivo? Desideri assaggiare una confettura, un formaggio, un amaro o una grappa dal delicato aroma di questo prezioso tubero? Sapevi che con il tartufo è possibile aromatizzare anche una birra artigianale? E perché rinunciare alle proprietà nutrienti della frutta secca, arricchita dal tartufo più pregiato?

Selezioniamo le materie prime più pregiate e le uniamo con maestria al tartufo, che coltiviamo da generazioni nei ricchi sottoboschi dell’Appennino tra il Molise e l’Abruzzo. Abbiamo studiato tecniche di conservazione che ci permettono di non usare additivi di sintesi per rendere i nostri prodotti sicuri a lungo, senza snaturare la delicatezza e la pregevolezza degli ingredienti di partenza.

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