Beschreibung
Typischer Trüffelkäse im Halbalter, hergestellt aus Milch von Bauernhöfen in unseren Bergen.
In zwei Hälften schneiden und vakuumverpackt.
Gewicht ca. 500 gr.
Ablauf: ca. 3 Monate
Wie benutzt man den Trüffel Caciocavallo:
Sie können es einfach alleine genießen oder mit Aufschnitt, Honig, Kompott oder Fruchtmarmelade oder sogar mit frischem Obst wie reifen Feigen begleiten.
Schließlich können Sie ein wirklich appetitliches Gericht zubereiten, indem Sie eine Scheibe Caciocavallo mit Trüffeln in einer Pfanne oder auf einer heißen Platte kochen, um auf beiden Seiten des Käses eine Kruste zu bilden, und es heiß servieren, allein oder zusammen mit Honig Trockenobst.
Zutaten: Milch Kuhmilch, Lab, Salz, 6% Trüffelsauce.
