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Tartufo nero pregiato

Tuber Melanosporum Vittadini

Frischer kostbarer schwarzer Trüffel, geerntet in unserem Gebiet, 100% italienischer Trüffel aus den Abruzzen.

Artikelnummer: n. v. Kategorie:

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Caratteristiche

Frischer schwarzer Trüffel, geerntet in unserem Gebiet, 100% italienischer Trüffel aus den Abruzzen.

Produkt wird mit einer Verpackung geliefert, die für die Konservierung frischer Trüffel geeignet ist, um ihre Frische zu bewahren.

GRÖSSE VON 15 GR BIS AUFSTIEG

Erntezeit: Von November bis März
Lager : Am besten wickeln Sie es in saugfähiges Küchenpapier ein und schließen es fest in einem Behälter. Stellen Sie den Behälter dann wieder in den Kühlschrank. Das Gehäuse muss täglich gewechselt werden, um das Einsetzen von Schimmelpilzen zu vermeiden, die dazu führen können, dass der Trüffel verrottet. Der Trüffel behält somit etwa eine Woche lang seine Frische.
So reinigen Sie den frischen schwarzen Trüffel :: Tauchen Sie es für 5/10 Minuten in kaltes Wasser. Reinigen Sie es mit einer Bürste oder einer Zahnbürste mit nicht zu harten Borsten unter fließendem kaltem Wasser und trocknen Sie es mit einem trockenen Tuch.
Für Bestellungen über KG kontaktieren Sie uns bitte, wir werden Ihren Kauf am besten organisieren.

Le opinioni dei nostri Clienti

Tartufai da generazioni

La nostra famiglia si dedica da generazioni alla raccolta e alla lavorazione del tartufo, un tesoro prezioso che la natura ci offre generosamente.
I boschi che circondano il fiume Sangro, tra Abruzzo e Molise, sono il nostro territorio d’elezione, dove, con cura e rispetto, raccogliamo a mano ogni singolo tartufo fresco. Questo profondo legame con la terra e la tradizione ci consente di realizzare prodotti genuini e di alta qualità.
Grazie alla nostra esperienza e al nostro know-how, realizziamo anche conserve, salse e altre specialità tradizionali, frutto di anni di passione e di un sapere tramandato di padre in figlio.

“Passione e artigianalità ci accompagnano da generazioni”
Simona D’Abruzzo

tartufo nero pregiato
Pulire e conservare il tartufo
cane tartufo nel bosco

Dicono di noi

negozio tartufi Roccaraso

Tartufi La Spora è comparsa sull’autorevole rubrica „Gusto“ del quotidiano nazionale Il Giornale, testimonianza di una realtà, la nostra, incentrata sulla qualità e sull’artigianalità dei processi produttivi, che ci consentono di offrire prodotti buoni, genuini e a Km zero.

Riconoscimenti

negozio tartufi Roccaraso

Simona è stata insignita del Premio Phenomena dedicato alle imprenditrici dell’Italia meridionale, quale testimone dell’eccellenza e della qualità dei prodotti culinari della nostra Penisola. Un riconoscimento che ci sprona a lavorare sempre meglio per far conosce il Made in Italy nel mondo.

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